微波消解-原子荧光光谱法测定饮料中镉

摘要：

目的：建立原子荧光光谱法测定果汁饮料中镉的检测方法。方法：采用微波消解法消解果汁饮料样品后，用原子荧光光谱法测定其中的痕量镉的含量，对测定条件进行了优化，并对测定方法进行了方法学考察。结果：镉的校准曲线的相关系数r=0.9995，线形范围为0～60.0μg／L，检出线为0.0472μg／L，回收率为94.9％～1 00.5％，RSD为5％。结论：该方法快速、简便，准确且灵敏度高，为果汁饮料中镉含量的测定提供了较好的方法，用本方法测定标准样品达到满意效果。

关键词： 原子荧光光谱法 微波消解 饮料 镉检测

作者: 王志嘉 马殿君 张永泰

作者单位: 辽宁省分析科学研究院,辽宁沈阳 110015 辽宁省食品工业研究所,辽宁沈阳 110036 黑龙江省轻工建设总公司,黑龙江哈尔滨 150001

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007中国国际饮料科技报告会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 85-87

在线出版日期: 2007-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）