共轭亚油酸对鹅抗氧化功能影响的研究
为了探索共轭亚油酸(CLA)抗氧化作用的机理。选用1日龄五龙鹅192只,随机分为4个处理组。在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加CLA(0.0、5.0、15.0、25.0g/kg),饲喂基础日粮组为对照组,试验期8周,测定并观察鹅在第2、4、6和8周龄时血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血清及肝脏组织中脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)等各项指标的变化规律。结果表明:日粮添加5.0g/kg CLA时,能够显著提高鹅血清T-SOD活性(第6、8周龄)和血清(第6周龄)及肝脏组织中(第8周龄)T-AOC(P<0.05);添加15.0g/kgCLA,对鹅血清T-SOD,GSH-Px(第6、8周龄)活性及血清及肝脏T-AOC均有一定提高作用;而当添加水平为25.0g/kg时,对T-SOD,GSH-Px活性和T-AOC均有一定降低作用;CLA能够降低血清及肝脏中MDA含量(P<0.05)。表明适量的CLA对鹅抗氧化功能具有明显的调控作用。
抗氧化功能 脂质过氧化 共轭亚油酸 谷胱甘肽 过氧化物酶
张旭晖 张倩 王宝维 王雷 龙芳羽 杨志刚 岳斌 荆丽珍 王巧莉 范永存
青岛农业大学优质水禽研究所,青岛 266109
国内会议
青岛
中文
171-176
2007-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）