法国水禽生产及营养研究现状

摘要：

法国禽肉产量达200多万吨，其中鸡肉约占一半，水禽肉占12％(24.4万t)。为此，本文介绍了法国水禽生产的现状，研究了国水禽营养价值。

关键词： 法国经济 水禽生产 营养价值

作者: 张俊明 薛素美 李昂

作者单位: 福建农林大学动物科学学院,福州350002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国水禽发展大会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 112-114

在线出版日期: 2007-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）