国际防腐剂市场及植物提取物防腐剂研究进展

摘要：

本文对国际防腐剂市场及植物提取物防腐剂进行了研究。文章围绕国外食品防腐剂消费量、化学合成防腐剂安全性、天然植物提取物发展动向、红薯叶茎溶剂提取物、乌饭树提取物、竹叶提取物等进行了阐述。

关键词： 食品添加剂 食品防腐剂 植物提取物 食品安全

作者: 尤新

作者单位: 中国食品添加剂生产应用工业协会

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂生产应用工业协会防腐-抗氧-保鲜剂专业委员会2007年年会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 1-6

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）