发展特色作物产业化 培育农村经济增长点

摘要：

特色作物是指具有各自独特的基因,表现出不同的特征造型、营养成分、加工品质和食用风味的农作物,与普通农作物相比,具有很高的商品价值和经济价值。主要特征是品质优、营养价值高、有多种保健功能,形状、颜色或特征吸引人,应用前景广阔。

关键词： 特色作物 产业化发展 农村经济 商品价值 经济价值 保健功能

作者: 王志良 李松坚

作者单位: 青岛市特色作物产业化协会,青岛 266315

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂生产应用工业协会着色剂专业委员会2007年年会

会议地点: 河北承德

会议语种:中文

页码: 76-78

在线出版日期: 2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）