甘露醇工业化制造方法的评述

摘要：

甘露醇是重要的精细化工产品,在医药以及食品等行业具有重要的用途。本文综述了甘露醇的性质、应用、制备工艺及其检测方法。指出了微生物发酵法生产甘露醇的良好工业前景。

关键词： 甘露醇 微生物发酵法 制备工艺

作者: 范家恒

作者单位: 昆明理工大学生化学院,昆明 650224

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年中国糖业技术进步大会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 141-145

在线出版日期: 2006-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）