微量元素与健康(六)──镁(mg)

摘要：

镁在人体广泛存在于细胞内，具有特殊功能，可激发人体内300多个酶系统的活性，抑制神经兴奋，因细胞外液的镁离子与钙、钾、钠都有协同作用，共同维持肌肉神经系统的兴奋性。镁参与体内糖的代谢及呼吸酶的活性，镁是在细胞内的阳离子，主要集中于线粒体中。镁离子与乙酞辅酶的形成有密切关系，同时还与脂肪酸的代谢有关。除此之外，镁还参与蛋白质的合成，镁离子主要在RNA联结核蛋白体上进行蛋白合成时起催化作用。

关键词： 微量元素 人体健康 镁元素 乙酞辅酶 蛋白合成

作者: 李玉珍

作者单位: 钢铁研究总院化学室 100081

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国微量元素研究和进展学术研讨会

会议地点: 海南三亚

会议语种:中文

页码: 169-171

在线出版日期: 2007-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）