发展果品贮藏加工业是促进新农村建设的有效途径 .

摘要：

该文论述了中国果品贮藏加工业发展的历史、现状、存在问题及发展趋势,提出发展果品贮藏加工业是促进新农村建设的有效途径,并对当前应重点研究的关键技术和重点发展的产业领域提出了建议。

关键词： 果品 贮藏加工 新农村建设

作者: 徐立强 王笠 王颉 王晓茹

作者单位: 河北农业大学食品学院,河北保定07100l 承德广播电视大学,河北承德068100 河北农业大学图书馆,河北保定071001

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会

会议地点: 河北保定

会议语种:中文

页码: 170-174

在线出版日期: 2007-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）