水果废弃物中精油的提取

摘要：

本试验对水果废弃物(橙皮,桔皮,橙叶,桔叶)中提取精油萃取方法进行了研究,通过三种不同试剂(乙醚,乙酸乙酯,石油醚)萃取水蒸汽蒸馏所得产物,比较萃取率进而研究其适宜度。经实验证明,石油醚是最适宜的萃取剂,水果废弃物干料的精油得率都要高于湿料。

关键词： 水蒸汽蒸馏 水果废弃物 精油提取

作者: 王朝瑾 李云峰 王悦冬

作者单位: 上海水产大学食品学院,上海 200090

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会

会议地点: 河北保定

会议语种:中文

页码: 51-52

在线出版日期: 2007-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）