微生物谷氨酰胺转胺酶改善羊毛织物性能的研究

摘要：

以吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)WSH03-13为出发菌株发酵生产的谷氨酰胺转胺酶(MTG)作为羊毛织物的酶整理剂,探讨了MTG在羊毛织物防毡缩性和强力损伤恢复中的作用。对所用的羊毛纤维进行了游离氨基酸分析,其中谷氨酸含量为13.42％,赖氨酸含量为2.82％,从理论上为MTG的作用提供了可行性依据。经过高锰酸钾和蛋白酶两种预处理后再利用MTG作用,与没经过MTG作用的对照相比织物强力提高了30％,毡缩率从未经任何处理的9.35％下降至2.30％。与树脂整理方法的比较结果表明虽然强力不及树脂整理方法,但是毡缩率达到了与之相当的效果,并且处理液的COD只有后者1/3。

关键词： 谷氨酰胺转胺酶 酶整理剂 羊毛织物 毡缩率 织物强力

作者: 崔莉 李艳娟 范雪荣 陈坚

作者单位: 江南大学纺织服装学院 江南大学生物工程学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届长三角科技论坛——染整行业技术进步与自主创新纺织分论坛

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 194-200

在线出版日期: 2006-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）