芡实的研究现状

摘要：

综述了芡实的种类、高产栽培技术、营养价值、孢粉学等研究概况。 近几年来，江苏等地芡实栽培面积和产量稳步提高，销售价格高且较稳定，市场潜力较大，种植收益较高，栽培前景一分广阔。

关键词： 芡实 品种资源 高产栽培 营养价值 孢粉学

作者: 李良俊 吴仰风 曹碚生

作者单位: 扬州大学水生蔬菜研究室,225009 扬州大学水生蔬菜研究室

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 81-83

在线出版日期: 2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）