姜黄素的生理作用及其在水产养殖中的应用前景

动物肝脏病变中最常见和最主要的表现形式是脂肪肝,尤以营养性脂肪肝危害最突出。本文介绍了姜黄素的生理作用和理化性质,并对姜黄素在水产养殖中的应用前景进行了讨论。
姜黄素 生理作用 理化性质
李东玲 吴承力 胡成武
广州市科虎生物技术研究开发中心,广东,广州,510450
国内会议
中国畜牧兽医学会广西动物营养与饲料学分会成立十周年纪念大会暨2007年学术年会
南宁
中文
233-237
2007-10-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)