富马酸亚铁中Fe<”2+>、Fe<”3+>测定方法的研究

摘要：

富马酸亚铁属有机酸铁，其在动物体内是以亚铁离子形式存在十二指肠和空肠上段吸收，吸收的铁大部分在骨髓中参与血红蛋白的合成，可提高肌红蛋白水平，改善胴体品质。本文对样品进行了多次反复的检测和研究，分别可用硫酸饰、硫代硫酸钠同时分别定量检测出Fe2+和Fe3+的含量，并经过多个实验室的检测比对，均得出准确的结果。

关键词： 二价铁离子 三价铁离子 富马酸亚铁 亚铁离子含量测定 饲料检测

作者: 周建群 谢梅冬 罗玉芳 王韶辉 李妍

作者单位: 南宁市泽威尔饲料有限责任公司 广西饲料监测所 成都蜀星饲料有限公司 广西化工研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会广西动物营养与饲料学分会成立十周年纪念大会暨2007年学术年会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 100-102

在线出版日期: 2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）