会议专题

果蔬残留农药解毒机设计中几项关键技术的攻关

臭氧是一种强氧化剂,杀菌能力强且无残留物。GPJ-1600果品蔬菜解毒机利用制氧机产生纯氧作为臭氧发生器的气源,产生高浓度的臭氧气体,经混合泵与水混合后,形成高浓度的臭氧水,利用该臭氧水对果蔬进行残留农药降解处理,处理后的果蔬成为真正意义上的净菜──无毒、无菌、无农药残留。经沈阳农业大学分析检测中心检测,经该机处理后的果蔬甲胺磷农药降解率达95%,溴氰菊酯农药降解率达91.4%。本文介绍了解毒机的结构、主要技术参数及特点,对解毒机设计中需重点解决的技术难题与关键技术进行了详细的阐述。该机为市民解决目前的农药残留超标果蔬在最后食用环节提出一条切实可行的方法。

臭氧 解毒机 果蔬残留农药 降解处理

姚煜冬 陶仁

沈阳市农业机械化研究所沈阳 110015

国内会议

2007年全国包装与食品工程学术年会

宜昌

中文

122-127

2007-10-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)