试论淀粉浆液高温糊化后的改性反应

摘要：

本文论述了淀粉在不同形态下改性反应的难易程度、效率、速率不同以及“淀粉浆液改性技术”的由来及应用效果。

关键词： 淀粉浆液 高温糊化 改性反应

作者: 刘成满 李雅

作者单位: 邯郸市信佳实业有限公司 邯郸市第二教育学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年西部浆料与浆纱技术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 151-153

在线出版日期: 2001-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）