中国马铃薯产业现状与趋势

摘要：

中国是世界第一大马铃薯生产国，在过去20年中，马铃薯种植面积和总产量呈快速增加的趋势，到2001年，年种植面积达472万hm2左右，总产量达6400多万t，单产为14 t/hm2左右。本文简述了我国马铃薯种植、种薯生产、加工、研究、政策法规和国际合作等方面的现状和未来发展趋势。

关键词： 马铃薯产业 种植模式 种薯生产 种植面积

作者: 屈冬玉 谢开云 金黎平 卞春松 段绍光

作者单位: 中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国作物学会马铃薯专业委员会2003年学术年会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 230-239

在线出版日期: 2004-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）