防霉杀菌新材料─抗菌肽

摘要：

本文系统全面的介绍了抗菌肽的种类,结构,来源,活性,作用机理等内容,同时对有关抗菌肽的最新研究进展作了报道。

关键词： 防霉杀菌材料 抗菌肽 生物活性 作用机理

作者: 李桂平 陈仪本

作者单位: 广东省微生物研究所 广州 510070;广东省菌种保藏与应用重点实验室 广州 510070;中科院南海海洋研究所 广州 510301 广东省微生物研究所 广州 510070

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005‘第三届全国(丽江)防霉防菌技术研讨及产品交流会

会议地点: 云南丽江

会议语种:中文

页码: 66-77

在线出版日期: 2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）