河北省某农村幼儿营养状况和体格发育状况分析

摘要：

目的：了解农村2岁幼儿营养状况和体格发育情况。 方法：选择河北省石家庄市某农村2岁左右儿童36名(1-2岁,男女各18名)为调查对象,采用询问调查的方法获取喂养方式及辅食添加情况,采用称重法进行膳食调查；并进行体格测量和血红蛋白检测。 结果：农村2岁幼儿能量、蛋白以及维生素摄入量偏低。低体重发生率为11.1％。生长发育迟缓率为11.1％,贫血患病率为36.1％。 结论：农村2岁幼儿营养状况较差,生长迟缓、低体重发生率和贫血患病率较高。

关键词： 农村幼儿 体格发育 营养调查 营养卫生

作者: 马玉霞

作者单位: 河北医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会公共营养分会第八次会议暨中国居民膳食营养状况、营养改善与膳食相关慢性病研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 260

在线出版日期: 2008-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）