教师的饮食营养与保健

摘要：

教师面临持久的工作压力,特殊的工作环境与工作状态对其身体的健康会造成一定的不良影响。大多数教师,因为工作繁忙可能忽视了身体健康,又缺乏一定的健康意识和营养知识,不注重日常饮食习惯和营养保健,导致严重后果。本文针对教师职业特点和营养要求,对饮食营养保健方面进行了探讨,提出了相关饮食建议,帮助教师选取抗压力、抗疲劳和健脑的食品及防治一些教师常见的职业病。

关键词： 学校教师 生活习惯 膳食结构 营养卫生

作者: 王红 张家华

作者单位: 四川省攀枝花市第十五中学校 617063 四川省攀枝花市营养保健研究所 617067

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会公共营养分会第八次会议暨中国居民膳食营养状况、营养改善与膳食相关慢性病研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 257-259

在线出版日期: 2008-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）