湖南省常住居民维生素B<,1>和B<,2>摄入状况评价──膳食营养素参考摄入量(DRIs)评价方法探讨

摘要：

本文利用2002年营养调查的有关数据,应用中国居民的DRIs,对湖南省居民的维生素B<,1>和B<,2>的摄入状况进行了分析,与同行共同探讨应用DRIs评价个人和人群营养素摄入状况的方法。

关键词： 城乡居民 营养评价 营养调查 营养素摄入

作者: 林敏 金东晖 李光春 刘加悟 刘慧玲

作者单位: 湖南省疾病预防控制中心,长沙 410005

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会公共营养分会第八次会议暨中国居民膳食营养状况、营养改善与膳食相关慢性病研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 127-130

在线出版日期: 2008-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）