四川食用菌农业现状及发展方向探析

摘要：

综述了四川食用菌近30年的发展历程,展示了品种选育、栽培、加工及副产物利用的产业现状,针对新形势下四川菌业的发展需求,就合理开发利用野生资源、重视品质选育、创新生产技术以及功能拓展、科技支撑平台建设等产业发展方向进行了探析。

关键词： 食用菌 农业产业化 品种选育 栽培模式 加工生产 副产物利用

作者: 郑林用 罗霞 贾定洪 谭伟 黄小琴 熊鹰 甘炳成 黄忠乾

作者单位: 四川省农业科学院土壤肥料研究所,成都,610066 四川省中药研究所 成都 610041 四川省农业科学院植物保护研究所,成都,610066

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 463-475

在线出版日期: 2007-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）