20个毛木耳菌株的生产性能评价

摘要：

本文报道了引自福建等地的20个毛木耳(AuriculariaPolytricha)菌株的栽培出菇试验,试验表明来源于福建省的大光菌株具有产量高、耳片厚而大和长势好的特点,是可以在四川省内进行大面积推广栽培最好的菌株,其次是目前栽培用的菌株781、引自上海的红大耳和湖北的719,均为符合商品生产要求的好菌株。提出加强出耳期间的水份管理，可望获得更多更好的栽培菌株。

关键词： 毛木耳 菌株栽培 生产性能 水份管理

作者: 张丹 郑有良 王波 高庭艳

作者单位: 中国科学院水利部成都山地灾害与环境研究所 四川成都 610041 四川农业大学 四川雅安 625014 四川省农科院 四川成都 610066

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 174-179

在线出版日期: 2007-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）