金顶侧耳菌丝生物学特性研究

摘要：

对金顶侧耳菌丝培养中不同的碳源、氮源和环境条件进行研究,结果表明,在所试的六种碳源、氮源中,金顶侧耳菌丝生长的最适碳源是蔗糖；最适的氮源是牛肉膏；菌丝生长的适宜温度范围为20℃～30℃,最适温度为25℃,培养基适宜初始pH值为6～8,最适初始pH值为7；培养基适宜含水量为60％～70％,最适含水量是65％。

关键词： 金顶侧耳 菌丝生物学 菌丝培养 碳源氮源 培养基 菌丝生长

作者: 羿红 兰家细 杨淑云 谢福泉 陈传明

作者单位: 福建省蚕桑研究所食药用菌研究室,福州,3500003

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 76-80

在线出版日期: 2007-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）