会议专题

荷叶离褶伞培养特性的研究

利用单因子试验对东北荷叶离褶伞碳源、氮源、无机盐、生长因子等营养条件和pH、温度、通气量等培养条件分别进行研究,结果表明:东北荷叶离褶伞的最佳碳源为麦芽糖,蔗糖最差,优劣顺序依次为麦芽糖>果糖>葡萄糖>糊精>乳糖>可溶性淀粉>蔗糖;最佳氮源为酵母膏,硝酸钠最差,优劣顺序依次为酵母膏>牛肉膏>对照>硝酸铵>硝酸钾>蛋白胨>硝酸钠;添加无机盐和生长因子对菌丝生长无促进作用;光照有无菌丝生长影响不显著;菌丝生长的pH范围为4-10,最适pH为5;最适温度为23℃;最适通气量为50ml-450ml(500ml三角瓶的适宜培养基装入量为50ml)。

荷叶离褶伞 营养条件 培养条件 通气量 菌丝生长 培养基

万佳宁 张术丽 韩丹丹 姚方杰

吉林农业大学园艺学院,吉林长春 130118

国内会议

第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会

北京

中文

53-58

2007-10-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)