中药材金樱子的开发利用研究概况

摘要：

综述了中药材金樱子的开发利用研究进展。金樱子中富含多糖和黄酮类物质,营养极丰富,并含有柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素友20余种氨基酸、18种矿物质,还含树脂、皂甙、多酚类化合物等成分,尤以维生素C和糖的含量高。在药用和食用领域都有很大的市场。 值得进一步研究开发。

关键词： 金樱子 多糖化合物 总黄酮化合物 中药资源利用

作者: 王晟 刘塔斯 彭求贤 郭英

作者单位: 湖南中医药大学,湖南长沙 410007

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年中华中医药学会第八届中药鉴定学术研讨会暨中国中西医结合学会中药专业委员会全国中药学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 394-395

在线出版日期: 2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）