海鲜产品中持久性卤代烃的残留及其健康风险评估

摘要：

水产品是人体暴露于持久性卤代烃(Persistent HalogenatedHydrocarbons, PHHs)的一个重要途径。本文检测了采自广东沿海海鲜产品中一系列PHHs的含量。结果显示海鲜产品中PHHs的残留以DDTs为主。PHHs的组成特征说明DDTs主要来自历史的排放;而多溴联苯醚(Polybrominated diphenyl ethers, PBDEs)主要来自五溴和十溴工业品的使用。健康风险评估的结果显示尽管样品中PBDEs的残留还不至于带来明显的健康风险,但通过食用海鲜导致DDTs的人体暴露带来的健康风险仍值得关注.

关键词： 持久性卤代烃 有机氯农药 多溴联苯醚 海鲜产品

作者: 郭建阳 吴丰昌 曾永平

作者单位: 中国科学院广州地球化学研究所有机地球化学国家重点实验室 广州 510640;中国科学院地球化学研究所环境地球化学国家重点实验室 贵阳 550002 中国科学院地球化学研究所环境地球化学国家重点实验室 贵阳 550002 中国科学院广州地球化学研究所有机地球化学国家重点实验室 广州 510640

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国环境化学学术大会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 287-288

在线出版日期: 2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）