纤维素降解菌Z28的筛选及其产酶工艺优化

摘要：

从刚果红平板上筛选到1株纤维素酶高产菌Z28,其β-葡萄糖苷酶对葡萄糖有较强的耐受作用。通过形态观察,生理生化特性分析以及系统进化分析等,鉴定出Z28属于肉座菌属;Z28液体发酵产纤维素酶研究。 结果表明:在以稻草粉为碳源,硫酸铵为氮源,接种量2％,发酵时间5天,温度为30℃,pH值6.0,转速为180rpm条件下,纤维素酶活力最高,其CMCase活力为66.35U/mL,FPA活力为13.75U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为14.26U/mL。

关键词： 纤维素降解菌 β-葡萄糖苷酶 系统发育分析 液体发酵 肉座菌属

作者: 张宇 尹依婷 许敬东 李东 袁振宏 庄新姝 吕鹏梅 孙永明

作者单位: 中国科学院广州能源研究所，中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室，广州 5140640 中国科学院研究生院，北京10039 辽宁大学生命科学系，沈阳 110036 中国科学院广州能源研究所，中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室，广州 5140640

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国研究生生物质能研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 501-509

在线出版日期: 2007-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）