甘薯蔓尖蔬菜专用型品种的营养品质及经济效益评价

摘要：

通过2003～2004年的蔓尖产量试验和营养成分分析，以及与普通甘薯品种南薯88进行比较，筛选出渝菜1号、PS53、渝49三个甘薯蔓尖蔬菜专用型新品种(系)。栽培试验结果，在这些甘薯蔓尖蔬菜专用型新品种中，高密度(7000株/亩)与低密度(3500株/亩)比较，不但蔓尖亩收采量普遍较高，而且产值也平均高出27163.5元/hm2。

关键词： 甘薯蔓尖 蔬菜品种 经济效益 营养品质

作者: 张启堂 付玉凡 杨春贤 曾令江 赵昕 张君瑞

作者单位: 西南大学重庆市甘薯研究中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国杂粮产业化发展论坛

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 294-299

在线出版日期: 2005-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）