会议专题

黑大豆新、陈种子芽菜生长变化的研究初报

本试验于2004年在沈阳农业大学实验室内进行了沈农黑豆2号、3号新、陈种子的芽菜生产试验。试验结果:从发芽速度方面看,2003年的新种子沈农黑豆2号快于沈农黑豆3号;新种子快于陈种子。新老种子发芽的芽菜根系数量虽有不同,但根数、下胚轴生长长度、叶面积也都没有太大的差异。新陈种子吸水率开始前两天,同一品种陈种子吸水率明显大于新种子的吸水率、而后两天的测量结果表明,新陈种子的吸水率不同于前两天,其吸水率依次为沈农黑豆2号(2002年)>沈农黑豆3号(2003年)>沈农黑豆3号(2002年)>沈农黑豆2号(2003年)。同一品种比较发现,新种子的下胚轴、上胚轴、根、叶、子叶重量差均大于陈种子的重量差,同时发现各部分的重量差还与品种有关,下胚轴和根的比较中发现2002年的沈农黑豆2号的重量差大于2003年的沈农黑豆3号,而上胚轴和子叶的重量差2003年的沈农黑豆3号大于2002年的沈农黑豆2号。

黑豆 新种子 陈种子 芽菜生长

邹原东 陈振武 周曼

沈阳农业大学农学院,沈阳 110161

国内会议

第二届中国杂粮产业化发展论坛

沈阳

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267-271

2005-08-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)