施肥处理对苦荞籽粒不同部位黄酮含量的影响

摘要：

研究结果表明：采用不同的施肥处理，不同苦荞栽培品种籽粒中皮壳、麸皮、心粉总黄酮含量的变化规律基本一致。总黄酮含量的变化规律为：有机、无机肥各半＞有机肥＞无机肥＞不施肥。有机、无机肥各半的施肥处理对提高籽粒中总黄酮的含量有着重要的影响。

关键词： 施肥处理 苦荞品种 总黄酮 籽粒

作者: 边俊生 李红梅 邓晓燕 孙秋雁 梁霞 陕方

作者单位: 山西省农科院农产品综合利用研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国杂粮产业化发展论坛

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 250-252

在线出版日期: 2005-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）