保护性蛋氨酸产品在反刍动物营养中的应用研究

摘要：

蛋氨酸是大多数反刍动物日粮的第一限制性氨基酸，在反刍动物生产中尤其是奶牛生产中广泛地应用保护性蛋氨酸产品作为Met添加剂。保护性蛋氨酸主要包括2-羟基-4-甲硫基丁酸异丁酯(HMBi)、蛋氨酸羟基类似物(HMB)、N-羟甲基-DL-蛋氨酸钙等几种物质。本文主要综述了HMBi反刍动物体内的代谢过程、作用机制以及在反刍动物生产中的作用，并对今后的研究方向进行了展望。

关键词： 保护性蛋氨酸 反刍动物营养 动物日粮 代谢生理 HMBi 奶牛生产

作者: 林奕 王之盛 周安国 薛白

作者单位: (四川农业大学动物营养研究所，四川，雅安，625014)

会议类型: 国内会议

会议名称: 四川省畜牧兽医学会2007年学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 150-155

在线出版日期: 2007-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）