会议专题

藏猪及不同杂交组合肥育与胴体性能研究

选用藏猪(Z)、成华猪(C)、杜洛克猪(D)、皮特兰猪(P)为杂交亲本,设置纯种ZZ及ZC、CZ、DZ、DCZ、DZC、PZC、PCZ等8个杂交组合,每组合选择8头,共测定64头试猪的肥育性能、胴体性能和肉质性能。结果表明:PCZ、PZC组合的日增重高、耗料指数低、达90千克日龄短、瘦肉率高,而肉色和肌内脂肪含量较差;DZC、DCZ组合的肥育性能和胴体性能略低于PCZ、PZC组合,而肉色和肌内脂肪含量较高,肉质较好,是本次测定中较理想的组合。

藏猪 杂交组合 肥育性能 胴体性能 肉质性能

龚建军 何志平 李正确 吕学斌 应三成 陈晓晖

(四川省畜牧科学研究院养猪研究所 成都)

国内会议

四川省畜牧兽医学会2007年学术年会

成都

中文

104-106

2007-07-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)