HPLC检测生物素的方法研究

摘要：

生物素是人体需要的维生素之一，在生物体具有不可替代的作用。本论文中，主要利用高效液相色谱仪对生物素的检测进行研究，经过不断的摸索，在215nm条件下，利用0.05mol/L的KH2PO4/乙腈为9/1的流动相，获得生物素较好的峰形和滞留时间。利用此方法制作了生物素标准品的线性回归曲线，对糖蜜中的生物素进行定量检测，确定其生物素含量为37.865ppm。

关键词： HPLC检测 生物素 线性回归曲线 高效液相色谱仪 维生素

作者: 刘加庆 潘悦洪

作者单位: 山东阜丰发酵有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 393-397

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）