N+离子注入诱变选育高产碱性蛋白酶菌株的研究

摘要：

为获得适合工业生产的碱性蛋白酶高产菌株，本文对一株产碱性蛋白酶活力为22632 U/mL的嗜碱芽孢杆菌(Bacillus alcalophilus)进行了离子注入诱变处理，筛选获得一株高产菌株Y-22，将其在7升发酵罐上进行发酵培养，并对发酵参数进行了摸索，最终确定控制pH在7.0～7.5之间，溶氧10％～20％之间为最佳。优化工艺后，酶活力最高可达38600U/mL，较出发菌株提高了70.6％。

关键词： 嗜碱芽孢杆菌 碱性蛋白酶 离子注入 诱变选育 菌株选育

作者: 殷向斌 郝继兴 杜连祥 路福平 张敏

作者单位: 天津科技大学生物工程学院 天津市工业微生物重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 289-292

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）