美国药典-USP30 无水柠檬酸

摘要：

无水柠檬酸分子式：C6H8O7，2-羟基1、2、3三羧基戊三酸。无水柠檬酸按以不含结晶水分析为计算依据的，它的含量应在百分之99.5到百分之100.5之间。本文介绍了该无水柠檬酸药学标识，并分析了其相关物质含量。

关键词： 美国药典 无水柠檬酸 药学标识

作者: 冯家骏

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 251-253

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）