发酵法生产L-亮氨酸研究

摘要：

随着人口老龄化及保健产业的发展，L-亮氨酸的全球的需求量大幅增加，但其生产方法却较为落后。本研究从L-亮氨酸生产菌种、生产工艺研究出发，已经选育出一株带有目的遗传标记的L-亮氨酸高产菌TK0303，并利用10L发酵罐在优化条件下发酵72h，产L-亮氨酸35g/L。

关键词： L-亮氨酸 代谢流分析 发酵生产 发酵法 生产菌种 生产工艺 遗传标记

作者: 杜军 陈宁 徐庆阳 马跃

作者单位: 天津科技大学生物工程学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 137-142

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）