正交法对L-组氨酸生产菌株发酵培养基进行优化

摘要：

本文以谷氨酸棒杆菌TL1105为出发菌株，在摇瓶水平上研究了不同的碳源、有机氮源对L-组氨酸发酵的影响；并采用正交设计的方法对碳源及有机氮源进行了优化。优化后的培养基经72h发酵后积累的L-组氨酸比原培养基高出11％。

关键词： 谷氨酸棒杆菌 有机氮源 正交法 L-组氨酸 培养基 碳源

作者: 朱文泽 徐庆阳 刘淑云 陈宁

作者单位: 天津科技大学生物工程学院 天津工业微生物重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 100-104

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）