维生素对Schizochytrium sp.高密度生长的影响

摘要：

以筛选得到的Schizochytrium sp.(裂殖弧菌)作为研究对象，考察了合成培养基中维生素对该菌株高密度培养过程中生物量的影响，优化了适合Schizochytrium sp.高密度生长的维生素组合：B15mg/L，B1214mg/L，生物素6mg/L，硫辛酸30mg/L，叶酸40mg/L，摇瓶发酵结果表明：在8天培养时间，Schizochytrium sp.生物量、积累油脂以及DHA分别可达33.5g/L、20.1 g/L、3.8 g/L，较未优化前提高了56％。

关键词： 裂殖弧菌 DHA 培养基 维生素 生物量 摇瓶发酵 不饱和脂肪酸 海洋微生物

作者: 周林 蒋蕴珍

作者单位: 国家粮食储备局无锡科学研究设计院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 585-588

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）