测定食品包装材料中甲醛的气相色谱法

摘要：

建立了食品包装材料中微量甲醛的气相色谱测定法。样品浸泡液经2，4-二硝基苯肼(DNPH)衍生，正己烷萃取衍生反应物后。气相色谱-电子捕获检测器法测定。采用乙腈多次重结晶法提纯衍生剂(DNPH)，以降低DNPH中含有的甲醛衍生产物，避免影响测定；探讨了衍生化反应的条件以及色谱条件。在0.05～50 mg/L的范围内线性关系良好，检出限为0.05mg/kg，相对标准偏差为2.7％～3.5％，回收率范围在B9.3％～103.5％之间。具有灵敏、简便、准确的特点。

关键词： 甲醛 气相色谱法 食品包装 包装材料

作者: 黄惠玲 王玉健 卓海华 黄海民 林正锋

作者单位: 海南出入境检验检疫局技术中心 海口 570105

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国(三亚)农产品食品安全检测技术论坛暨首届动物源性食品安全检测技术研讨会

会议地点: 海南三亚

会议语种:中文

页码: 82-85

在线出版日期: 2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）