磺胺甲噁唑和甲氧苄啶在水产品中残留的检测

摘要：

建立了同时检测磺胺甲噁唑和甲氧苄啶的LC-MS/MS方法。磺胺甲噁唑采用负离子模式，监测的离子对为m/z252＞m/z157；甲氧苄啶，采甩正离子模式，监测的离子对为m/z291＞m/z230，m/z258。检出限分别为0.8 μg/L和0.7 μg/L。是一种高选择性、高灵敏度、快速的检测方法。

关键词： 磺胺甲噁唑 甲氧苄啶 水产品 残留检测

作者: 杨成对 宋莉晖

作者单位: 清华大学化学系 北京 100084

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国(三亚)农产品食品安全检测技术论坛暨首届动物源性食品安全检测技术研讨会

会议地点: 海南三亚

会议语种:中文

页码: 76-78

在线出版日期: 2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）