夯实管理基础 实施有效监管构筑畜产品安全体系
畜产品的质量和安全事关人民的身体健康、社会的稳定和畜产品贸易，已经成为当今社会普遍关心的—个热点问题，也是畜牧管理部门的一个重点工作。本文主要介绍了监管工作的长效机制和监管手段，指出了存在问题，最后讨论了畜产品质量安全的对策。
畜产品 质量安全体系 监管手段 长效机制
海口市农业局
国内会议
第三届全国(三亚)农产品食品安全检测技术论坛暨首届动物源性食品安全检测技术研讨会
海南三亚
中文
46-48
2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）