八角优株果实含油量及其茴油化学组成分析

摘要：

采用水蒸气蒸馏法对云南省林业科学院经济林研究所选育的10个八角优良单株的含油量作了分析，并运用气-质联用仪对这些优株所提取的茴香油进行组成分析。结果表明：八角各优株的含油量达7.9％～16.4％，变异系数达22.86％，均超过了云南八角优株的选优标准；茴香油中主要含反-茴香脑，相对含量达80.51％～96.47％，其次为草蒿脑、顺-茴香脑等。

关键词： 八角 茴香油 含油量 气相色谱 气-质联用仪 反-茴香脑

作者: 宁德鲁 耿树香 尹晓兵

作者单位: 云南省林业科学院,昆明 650204

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会

会议地点: 新疆阿克苏

会议语种:中文

页码: 409-412

在线出版日期: 2007-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）