大枣烘房干制技术

摘要：

大枣在烘房内进行人工烘干，用抛物线式和波浪式两种升温方式，严格执行控温、通风排湿、抖盘、倒盘等技术措施，烘出了商品率高的红枣。

关键词： 大枣 人工烘干 技术措施

作者: 齐志红 徐立新 杨慧娟 牛亚峰 王米云

作者单位: 河北省石家庄市林业局,石家庄 050051 平山林业局,平山 050400

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会

会议地点: 新疆阿克苏

会议语种:中文

页码: 400-403

在线出版日期: 2007-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）