不同饲料对黄颡鱼消化酶活性的影响

摘要：

将40尾成熟黄颡鱼(Pseudobagrus fulvidraco)分成两组,分别饲喂高蛋白的幼鳗人工配合饲料和低蛋白的鲤鱼人工配合饲料50 d,每10 d分别从各组中随机取3尾做消化酶测定.结果显示:幼鳗人工配合饲料组的黄颡鱼胃中淀粉酶比活力呈下降趋势,蛋白酶比活力呈上升趋势,肠中淀粉酶比活力变化不明显,而蛋白酶比活力呈上升趋势;鲤鱼人工配合饲料组的黄颡鱼胃内和肠内淀粉酶比活力均呈上升趋势,而蛋白酶比活力均呈下降趋势.淀粉酶比活力与蛋白酶比活力的比值(A/P值)比较显示:高淀粉成分的食物长期诱导下可以使黄颡鱼体内淀粉酶相对含量上升,并且出现食性转化的现象;高蛋白成分的食物长期诱导不能使淀粉酶相对含量一直下降.

关键词： 黄颡鱼 淀粉酶 蛋白酶 食性转化 消化酶活性 水产饲料

作者: 乔慧 黄成 王喆 潘建林

作者单位: 南京大学生命科学学院,南京,210093 南京大学生命科学学院,南京,210093;江苏省淡水水产研究所,南京,210017

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国水产科学研究院2006年内陆水域渔业资源与生态环境学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 58-61

在线出版日期: 2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）