湘西北海拔高度对烤烟多元酸及高级脂肪酸含量的影响
为研究海拔高度对烤烟多元酸及高级脂肪酸含量的影响，探讨海拔高度与烤烟品质的关系，本文以代表性烤烟品种云烟87 为材料，统一土壤基质、种植密度、施肥水平、施肥方案和其它农艺措施，于湘西北海拔200m～ 1000m 范围内的不同海拔高度进行了盆栽对比试验，并采用毛细管气相色谱分析法测定了不同海拔高度盆栽烟叶11 叶位C3F 等级初烤烟的多元酸及高级脂肪酸含量，从而探讨了海拔高度对烤烟多元酸及高级脂肪酸含量的影响。主要研究结果是：（1）湘西北海拔高度与烤烟草酸、柠檬酸、丙二酸及苹果酸的含量均呈负相关（ P > 0.05），海拔1000m 处 C3F 等级初烤烟的草酸、柠檬酸、丙二酸及苹果酸的含量分别只有海拔200m 处的72.96％、58.36％、77.47％和68.92 ％。（2）湘西北海拔高度与烤烟棕榈酸、硬脂酸、“亚油酸+ 亚麻酸”的含量均呈正相关，与前二者的相关程度分别达极显著水平（ P < 0.01）和显著水平（ P < 0.05），但与“亚油酸+ 亚麻酸”含量的相关程度未达显著水平（ P > 0.05）；海拔1000m 处C3F 等级初烤烟的棕榈酸、硬脂酸、及“亚油酸+ 亚麻酸”的含量分别为海拔200m 处的126.04 ％和221.25％和159.63％。（3）海拔高度对琥珀酸、月桂酸和油酸的含量影响不大。
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简永兴 董道竹 杨磊 刘建峰 邹国林
常德卷烟厂技术中心,,中国常德,415000 武汉大学生命科学学院，,中国武汉,430072
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2007-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）