烟草内生芽孢杆菌降低烟叶亚硝胺类物质含量的研究
本研究从白肋烟TN90 品种的主脉组织中分离到一株内生菌株WT。根据形态和生理生化特征进行鉴定。该菌株在 TSA 培养基上菌落形态为白色，环状突起。对利福平和萘啶酮酸敏感。革兰氏阳性（G+）、催化酶活性，产生芽孢，可运动，杆状，具一定的碱性磷酸酶活性和一定的脲酶活性，鉴定为芽孢杆菌。在温室移栽时将该内生细菌接种于白肋烟TN90, 并在收获后喷施细菌悬液于烟叶表面，进行亚硝胺类物质的检测，结果表明：接种WT 可减少白肋烟TN90 的亚硝胺组分，TSNA 总量比对照减少，叶片组织减少21.7％～44.6％，主脉组织减少 16.7％～80％。整个根系接种可有效降低叶片和主脉组织内TSNA 总量（P≤0.05），分别降低了38.0％和80％。叶面喷施可使叶片组织内TSNA 总量降低44.6％，也明显影响叶片和主脉组织中NNN 含量，差异显著（P≤0.05），对NAT和NAB含量的影响不显著。
烟草加工 烟草调制 烟草晾制 烟草生物碱 烟草内生菌
雷丽萍
云南省烟草科学研究所，玉溪市，653100
国内会议
广州
中文
2007-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）