双水相萃取法分离纯化洋葱假单胞菌G-63脂肪酶

摘要：

本文采用PEG/磷酸盐双水相系统从洋葱假单胞菌G-63发酵粗酶液中提取脂肪酶,研究了体系中PEG平均分子量、PEG、磷酸盐、NaCl溶液浓度以及pH对脂肪酶分配系数、回收率、纯化效率及分相时间的影响。结果表明：在PEG2000、磷酸盐、NaCl质量分数分别为10％、15％、1％,pH为8.0时,室温下的双水相体系分配系数为4.36,纯化因子为3.98,脂肪酶的最高回收率达到87.25％。

关键词： 脂肪酶 磷酸盐 水相萃取

作者: 黄瑛 尹利 闫云君

作者单位: 华中科技大学生命科学与技术学院,武汉,430074 湖北生物科技职业学院,武汉,430070

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年国际现代化工技术论坛暨第二届全国化工应用技术开发热点研讨会

会议地点: 苏州

会议语种:中文

页码: 356-358,361

在线出版日期: 2007-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）