在分子和细胞水平上研究营养与饲料的新工具——同步辐射光源

摘要：

同步辐射傅立叶变换红外显微光谱技术(SR-FTIR)是一种先进的、直接的和无破坏性的生物分析技术,利用同步辐射光源高亮度(是日光的上百万倍)高准直的优异性能可以以超高空间解析度探测生物组织微结构的分子化学组分而无须破坏其原始构成。目前在细胞和分子水平以此项先进技术进行营养/饲料学研究的应用还比较罕见。本文的目的是阐述SR-FTIR技术作为一项崭新的研究工具在分析饲料分子结构特性和研究饲料分子化学成像与动物对饲料营养利用率关系方面的应用。

关键词： 同步加速器 分子结构 饲料化学 营养学 分子成像 营养利用率 同步辐射光源

作者: 俞培强

作者单位: 加拿大萨斯喀彻温大学农业与生物资源学院,萨斯卡通市校园路51号,S7N5A8 加拿大

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会2007年动物科技国际研讨会

会议地点: 哈尔滨

会议语种:中文

页码: 116-120

在线出版日期: 2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）