番石榴的营养保健价值及高效栽培关键技术

摘要：

番石榴是养颜美容的佳果,富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。VitC含量比柑桔高3～10倍.番石榴对高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃欠佳患者具有辅助疗效。叶片提取物对大肠杆菌,痢疾杆菌、沙门氏杆菌、巴氏杆菌等病原菌具有较强的抑制作用。番石榴的高效栽培技术除常规栽培管理技术外,主要有产期调节、疏果、套果技术等。

关键词： 番石榴 营养价值 高效栽培 栽培管理

作者: 钟思强 黄树长

作者单位: 广西南宁市明阳,广西职业技术学院,530226

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国热带作物学会2007年学术年会

会议地点: 西双版纳

会议语种:中文

页码: 264-268

在线出版日期: 2007-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）