浅析通用粉厂实施食品质量安全市场准入制度的检验记录

摘要：

介绍了通用粉厂建立执行食品质量安全市场准入制度的检验记录的基本思路,比较深刻地分析了企业对照《食品生产加工企业必备条件现场核查表》中”采购质量控制”、”过程质量管理”、”产品质量检验”这三大部分应开展的检验活动,提出了自己的观点与看法。

关键词： 通用粉厂 食品质量安全 市场准入制度 检验记录

作者: 葛红根

作者单位: 江苏省淮安新丰面粉有限公司,江苏淮安,223001

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007中国粮食行业协会小麦分会年会暨高层论坛

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 53-59

在线出版日期: 2007-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）